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1kg 龍工房 あぶらかす 切って入れるだけ 良質な牛ホルモンの油かす 調理用途は無限 お礼品詳細 ふるさと納税なら さとふる  家庭での油かすの作り方①豚の脂身 出典：筆者撮影 豚を使った油かすのレシピです。 こちらは豚ロースの脂身です。 調理する前に食べやすい大きさに切ります。 出典：筆者撮影 フライパンに少量の水と豚の脂身を入れます。 水を入れるのは 「もつ鍋で出た脂で揚げる、自家製油かす」の作り方。モツを下茹でした時に出た牛脂(焚きもつ油？)を有効利用してみました★写真はシマ腸ですが小腸(マル腸)で作っても★ 材料焼き肉用下処理済み牛モツ (id)(id) もしくは、未処理牛もつ、牛脂(id鍋用もつ下処理の際にモツ 油かす 使い方 レシピ